Le mimosa est un cousin du robinier, ou faux-acacia. Les gourmets trouvent au mimosa des senteurs de concombre, melon, violette, miel de fleurs, amande fraiche.
Les fleurs sont utilisées en décoration en pâtisserie (sirops, guimauves, gelées, bonbons, chocolats.

La maison Ladurée vient de sortir un macaron au mimosa... Les fleurs séchées n’ont aucune valeur gastronomique.

Poids  : 

Variété : Mimosa 

Coloris : Jaune

Conditionnement : 

Nombre de barquette :