Calendrier de production

 

Saisonnalité
des plantes et des herbes

 

La plupart de nos cultures sont répertoriées ci-dessous, les zones grisées étant celles de leur récolte. Bien entendu, ces périodes peuvent fluctuer selon les conditions climatiques. Les herbes les plus courantes sont en majuscules. Attentifs aux souhaits de nos clients et à leurs suggestions, cette liste n'est pas exhaustive.

 

Les Herbes Janv. Fév. Mars  Avr. Mai  Juin Juil. Aout sept.  oct. nov. dec.
Persil frisé                        
Persil plat                        
Menthe                        
Coriandre                        
Cerfeuil                        
Ciboulette                        
Estragon                        
Oseille                        
Aneth                        
Thym                        
Laurier                        
Sauge                         
Romarin                        
Basilic                        
Thym laurier                        
 
Les Fleurs Janv. Fév. Mars  Avr. Mai  Juin Juil. Aout sept. oct. nov. dec.
Ail violet  
Ail blanc                      
Aneth              
Bégonia                      
Bleuet                    
Bourrache                        
Capucine                        
Coriandre              
Cosmos            
Dalhia            
Fenouil            
Pélargonium                    
Lavande            
Œillet Inde              
Œillet poete                        
Pâquerette            
Pensée mixte                         
Pensée jaune                         
Pensée violette                        
Primevère            
Rose                   
Sauge ananas          
Souci                        
Tagette                        
Verveine                    
Muflier                        
Marguerite                        
Capucine feuille                        
Bourrache feuille                        
 
Les Herbes moins courantes Jan. Fév. Mars  Avr Mai  Juin Juil. Aout sept. oct. nov. dec.
Fenouil vert                      
Fenouil bronze                      
Hysope                  
Lavande botte                
Livéche                        
Marjolaine                  
Melisse                        
Menthe poivré                    
Menthe ananas                    
Menthe Pomme                    
Origan                        
Pimprenelle                      
Sariette                        
Sauge ananas                      
Serpolet                        
Sauge orange              
Sauge cassis            
Tagette                  
Thym citron                        
Thym orange                        
Verveine                

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25 route de Chaubuisson 77 610 FONTENAY-TRESIGNY

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