Nos Produits
Chaque jour, les herbes aromatiques, fleurs comestibles, herbes singulières et fleurs séchées sont récoltées à la main, conditionnées et mises au frais dès la cueillette, elles seront en vente le lendemain sur le M.I.N. de RUNGIS.
Producteur maraîcher
d'herbes aromatiques
et de fleurs comestibles
Notre exploitation est située à Fontenay-Trésigny, en Seine-et-Marne, proche de Paris. Fleurs déstinées pour la cuisine, nous travaillons avec les restaurants, traiteurs, primeurs pour leurs fournir le meilleur des fleurs comestibles, herbes aromatiques, fleurs séchées comestibles...
Depuis
7 Générations
Depuis 7 générations, le métier de maraîcher s’apprend de père en fils, et ce dès le plus jeune âge. La première génération date de 1789, et était installée à Paris. C’est en 1932 que Louis Chevet déménage à Presles en brie, en Seine et marne.
Henri puis Dominique Chevet ont successivement gérés l'exploitation familiale, une passion qui traverse ainsi les générations, dont le savoir-faire se lègue, accompagné des milles et uns secrets qui font leur réputation.
Une Agriculture
Raisonnée
Nous pratiquons une agriculture raisonnée qui a pour objectif de limiter l'utilisation des fertilisants, et de mettre en œuvre des pratiques culturales préservant les sols et limitant les risques de pollution, ou contribuer à la protection des paysages et de la diversité biologique.
Nous nous engageons quotidiennement dans la préservation de la nature et de notre écosystème.
