Les Produits - Fleurs comestibles

Découvrez notre production de fleurs comestibles.

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Ail blanc
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Réf.
La saveur de cette fleur permet de retrouver le goût très léger de l’ail, elle apportera sa touche délicate à...
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Ail rose
Réf.
Fleurs comestibles décoratives. Réhaussent les plats de leur goût subtil.   Poids  :  Variété...
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Epuisé
Alysse blanche
Réf.
L’alysse a un goût sucré avec une forte odeur de miel. Elle s’associe avec vos desserts et vos cocktails    Poids ...
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Alysse violette
Réf.
L’alysse a un goût sucré avec une forte odeur de miel. Elle s’associe avec vos desserts et vos cocktails.   Poids ...
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Aneth fleur
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Réf. Aneth fleur
Les fleurs jaunes d’aneth à un goût légèrement anisé   Poids  :  Variété...
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Bégonia
Réf. BEGONIA
Avec ses pétales croquants, légèrement acidulés au goût à la fois citronné et fruité, le bégonia...
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Bleuet
Réf. BLEUET
Quelques pincées viendront agrémenter vos salades vertes. Pour les plats chauds : Avant la cuisson du plat, saupoudrez sur vos rôtis,...
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Bleuet blanc
Réf.
semblable à la myrtille, le bleuet séduit tant pour sa couleur que pour son goût délicatement acidulé. Le bleuet se...
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Bleuet rouge
Réf.
Le bleuet rouge semblable à la myrtille, le bleuet séduit tant pour sa couleur que pour son goût délicatement acidulé....
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Bourrache
Réf. BOURRACHE
Les fleurs bleues de cette plante sont comestibles crues avec un parfait goût iodé qui agrémente parfaitement les salades.   Poids ...
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Bourrache blanche
Réf.
Les fleurs blanches de cette plante sont comestibles crues avec un parfait goût iodé qui agrémente parfaitement les salades.    Poids ...
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Bourrache feuille
Réf.
C'est feuille dégage une odeur proche de celle du concombre.  On utilise la bourrache feuille en tant qu'épice.   Poids ...
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Brède de mafane
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Réf. Brède de mafane
La Brède Mafane est une plante de la famille des Astéracées, utilisée comme condiment dans la cuisine malgache. Les feuilles, crues...
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Capucine
Réf. CAPUCINE
Les fleurs de Capucine sont douces et florales avec une finition de piment. Elles accompagnent idéalement les salades, en décoration...
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Capucine des canaries
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Réf. Capucine des canaries
Les fleurs se consomment de multiple façon : en salade, avec du poisson, en beurre aromatisées, en beignets...   Poids ...
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Capucine feuille
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Réf. CAPUCINE FEUILLES
Les feuilles, riches en vitamines C, se mangent en salade. Les fleurs, d’un goût poivré, relèvent les salades vertes, poisson,...
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Capucine feuille mini
Réf.
Les feuilles, riches en vitamines C, se mangent en salade. Les fleurs, d’un goût poivré, relèvent les salades vertes, poisson,...
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Ciboulette
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Réf.
Véritable concentré de goût, la fleur de ciboulette est parfaite pour décorer et agrémenter vos salades de printemps.   Poids ...
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Coriandre fleur
Réf. Coriandre fleur
Comme les feuilles, les gens adorent les fleurs ou les détestent. Les fleurs partagent la saveur herbeuse de la plante. Utilisez-les...
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Cosmos
Réf. COSMOS
Grosse marguerite aux couleurs douces ou éclatantes. S’utilise en décoration, effeuillée.     Poids  :  Variété...
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Cosmos lady bird
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Réf.
Cette fleur s'utilise en grande partie comme décoration dans les plats ou les desserts    Poids  :  Variété...
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Dalhia
Réf. DAHLIA
Le dahlia a des parfums d’épices. Les fleurs de dahlias servent à confectionner les soupes ou accompagner les poissons et les crustacés. Les...
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Fleur de concombre
Réf.
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Fleur de courgette
Réf.
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Fleur de fenouil
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Réf. Fleur de fenouil
Les fleurs jaunes de fenouil sont un régal pour les yeux avec une saveur subtile de réglisse, un peu comme la plante elle-même.   Poids ...
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Fleur de pois
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Réf.
La fleur de pois a  un goût sucré aux fines notes de sésame. pour une salade croquante, cuits en jardinière de légumes...
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Jasmin
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Réf. Jasmin
Le jasmin a toujours été utilisé pour aromatiser le thé. Mais aussi en assaisonnement pour les salades, les crustacés,...
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Lavande
Réf.
La lavande est légèrement âpre et amer elle s'utilise très souvent dans les gâteaux et tartes    Poids ...
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Marguerite
Réf. Marguerite
La marguerite peut être utilisée en décoration sur les petits gâteaux, entière ou effeuillée.   Poids ...
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Marguerite blanche
Réf.
La Marguerite a un goût aromatiques. Souvent utilisée dans le thé, les salades ou les desserts la marguerite se rapproche énormément...
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Mertensia maritima
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Réf. Mertensia maritima
Le goût iodé très intense et leur texture légèrement croquante de ses feuilles en font un met tout à fait sensationnel....
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Mimosa
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Réf. Mimosa
Le mimosa est un cousin du robinier, ou faux-acacia. Les gourmets trouvent au mimosa des senteurs de concombre, melon, violette, miel de fleurs, amande...
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Muflier
Réf. Muflier
Fleur élégante, solitaires ou en grappes, de coloris divers, rappelant la forme d’un mufle. Blanches, oranges ou pourpre, les fleurs...
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Myosotis
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Réf.
Fleurs aux multiples coloris qui s’utilisent en décoration, dans les salades ou autres plats et elles accompagneront avec succès vos...
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Oeillet de Chine
Réf. ŒILLET de Chine
Fleur bicolore de différentes couleurs, l’œillet de chine possède un goût astringent proche du clou de girofle, légèrement...
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Pâquerette
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Réf. PAQUERETTE
La pâquerette, fleur de printemps a un goût doux et agréable qui rappelle le pamplemousse. En décoration dans de nombreux plats,...
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Pelargonium
Réf. PELARGONIUM
Les fleurs ont un goût fruité très agréable, (pomme, de rose -géranium rosat-, de poivre, de noisette… ).Les...
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Pensée
Réf. PENSEE
Fleurs aux multiples coloris qui s’utilisent en décoration, dans les salades ou autres plats.     Poids  :  Variété...
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Pensée Blanche
Réf.
Fleurs aux multiples coloris qui s’utilisent en décoration, dans les salades ou autres plats et elles accompagneront avec succès vos...
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Pensée Jaune
Réf.
Fleurs aux multiples coloris qui s’utilisent en décoration, dans les salades ou autres plats et elles accompagneront avec succès vos...
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Pensée jaune tigrée
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Réf.
Sa saveur rappelle le jasmin. La pensée jaune tigrée décore les salades, les plats, mais aussi les gâteaux. On l'utilise...
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Pensée orange
Réf.
Fleurs aux multiples coloris qui s’utilisent en décoration, dans les salades ou autres plats et elles accompagneront avec succès vos...
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Pensée rouge
Réf.
Fleurs aux multiples coloris qui s’utilisent en décoration, dans les salades ou autres plats et elles accompagneront avec succès vos...
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Pensée Violette
Réf.
Fleurs aux multiples coloris qui s’utilisent en décoration, dans les salades ou autres plats et elles accompagneront avec succès vos...
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Pensée XXL
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Réf.
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Primevère
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Réf. PRIMEVERE
Fleur simple de différentes couleurs, son goût est sucré et fruit. S’utilise en salade, et accompagnement de légumes.      Poids ...
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Roquette
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Réf. Roquette
Les fleurs sont petites avec des centres sombres et avec un goût poivré un peu comme les feuilles. Ils varient en couleur du blanc au jaune...
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Rose
Réf. ROSE
S’utilise en décoration et en pâtisserie, sirops, liqueurs, crèmes etc…   Poids  :  Variété...
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Sauge Ananas en fleur
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Réf.
Son parfum qui rappelle l'ananas se marie bien avec les plats exotiques, avec toutes sortes de viandes ainsi qu'avec les plats sucrés-salés.   Poids  :  Variété...
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Sauge rouge
Réf.
La sauge a un goût  légèrement amer et camphré. Elle s'agrémente bien avec les plats en sauces et les légumes    Poids ...
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Sauge violette
Réf.
La sauge a un goût  légèrement amer et camphré. Elle s'agrémente bien avec les plats en sauces et les légumes    Poids ...
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Souci
Réf. Souci
En cuisine : Les pétales accompagnent les crudités, les salades, secs ils s’ajoutent au riz, au fromage, au beurre qu’ils colorent...
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Sureau
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Réf.
Les arômes de la fleur sont assez exotiques et légers, se rapprochant principalement de ceux du litchi, parfois de ceux de la rose....
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Tagete fleur
Réf.
Son goût se rapproche un peu de celui du fruit de la passion. La tagète est utilisé dans les potages, les beurres aromatisés...
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Verveine blanche
Réf.
La verveine a une saveur à la fois sucrée et citronnée elle s'utilise pour aromatiser des boissons, des sauces et des...
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Verveine fleur
Réf. La verveine fleur
Les fleurs blanc cassé, roses ou rouges sont minuscules et évoquent le citron – et très bonnes pour les thés...
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Verveine rouge
Réf.
La verveine a une saveur à la fois sucrée et citronnée elle s'utilise pour aromatiser des boissons, des sauces et des...
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Verveine violette
Réf.
La verveine a une saveur à la fois sucrée et citronnée elle s'utilise pour aromatiser des boissons, des sauces et des...
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Œillet de Chine modèle grande taille
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Réf. Œillet de Chine
Avec un brin de sucrosité, cette fleur apporte une note de fraîcheur et de délicatesse à vos plats. Elle est utilisée...
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Œillet d'Inde
Réf.
 Dans l’assiette, les pétales d’œillet d’Inde se marient fort bien avec les desserts. C'est une fleur au goût...
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25 route de Chaubuisson 77 610 FONTENAY-TRESIGNY

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