Découvrez notre production de fleurs comestibles.
Œillet de Chine modèle grande taille
Réf. Œillet de Chine
Avec un brin de sucrosité, cette fleur apporte une note de fraîcheur et de délicatesse à vos plats. Elle est utilisée...
Ail rose
Produit actuellement indisponible
Réf. AIL ROSE
Fleurs comestibles décoratives. Réhaussent les plats de leur goût subtil.
Aneth fleur
Produit actuellement indisponible
Réf. Aneth fleur
Les fleurs jaunes d’aneth ont un peu le même goût que les feuilles.
Bégonia
Produit actuellement indisponible
Réf. BEGONIA
Avec ses pétales croquants, légèrement acidulés au goût à la fois citronné et fruité, le bégonia...
Bleuet
Produit actuellement indisponible
Réf. BLEUET
Quelques pincées viendront agrémenter vos salades vertes.
Pour les plats chauds : Avant la cuisson du plat, saupoudrez sur vos rôtis,...
Bourrache feuilles
Réf. BOURRACHE FEUILLES
Les feuilles ont un goût frais iodé, rappelant l’huitre. Les feuilles se mangent crues en salade (choisir les jeunes pousses), ou cuites...
Brède de mafane
Produit actuellement indisponible
Réf. Brède de mafane
La Brède Mafane est une plante de la famille des Astéracées, utilisée comme condiment dans la cuisine malgache. Les feuilles...
Capucine des canaries
Produit actuellement indisponible
Réf. Capucine des canaries
Les fleurs se consomment de multiple façon : en salade, avec du poisson, en beurre aromatisées, en beignets...
Capucine feuilles
Réf. CAPUCINE FEUILLES
Les feuilles, riches en vitamines C, se mangent en salade. Les fleurs, d’un goût poivré, relèvent les salades vertes, poisson,...
Coriandre fleur
Produit actuellement indisponible
Réf. Coriandre fleur
Comme les feuilles, les gens adorent les fleurs ou les détestent. Les fleurs partagent la saveur herbeuse de la plante. Utilisez-les...
Cosmos
Produit actuellement indisponible
Réf. COSMOS
Grosse marguerite aux couleurs douces ou éclatantes. S’utilise en décoration, effeuillée.
Fleur de fenouil
Produit actuellement indisponible
Réf. Fleur de fenouil
Les fleurs jaunes de fenouil sont un régal pour les yeux avec une saveur subtile de réglisse, un peu comme la plante elle-même.
[......]
Dalhia
Produit actuellement indisponible
Réf. DAHLIA
Le dahlia a des parfums d’épices. Les fleurs de dahlias servent à confectionner les soupes ou accompagner les poissons et les crustacés.
Les...
Marguerite
Produit actuellement indisponible
Réf. Marguerite
La marguerite peut être utilisée en décoration sur les petits gâteaux, entière ou effeuillée.
Mertensia maritima
Produit actuellement indisponible
Réf. Mertensia maritima
Le goût iodé très intense et leur texture légèrement croquante de ses feuilles en font un met tout à fait sensationnel....
Mimosa
Produit actuellement indisponible
Réf. Mimosa
Le mimosa est un cousin du robinier, ou faux-acacia. Les gourmets trouvent au mimosa des senteurs de concombre, melon, violette, miel de fleurs, amande...
Muflier
Réf. Muflier
Fleur élégante, solitaires ou en grappes, de coloris divers, rappelant la forme d’un mufle. Blanches, oranges ou pourpre, les fleurs...
Oeillet de Chine
Réf. ŒILLET de Chine
Fleur bicolore de différentes couleurs, l’œillet de chine possède un goût astringent proche du clou de girofle, légèrement...
Paquerette
Réf. PAQUERETTE
La pâquerette, fleur de printemps a un goût doux et agréable qui rappelle le pamplemousse. En décoration dans de nombreux plats,...
Pelargonium
Produit actuellement indisponible
Réf. PELARGONIUM
Les fleurs ont un goût fruité très agréable, (pomme, de rose -géranium rosat-, de poivre, de noisette… ).Les...
Pensée
Réf. PENSEE
Fleurs aux multiples coloris qui s’utilisent en décoration, dans les salades ou autres plats.
Primevere
Produit actuellement indisponible
Réf. PRIMEVERE
Fleur simple de différentes couleurs, son goût est sucré et fruit. S’utilise en salade, et accompagnement de légumes.
[......]
Verveine fleur
Produit actuellement indisponible
Réf. La verveine fleur
Les fleurs blanc cassé, roses ou rouges sont minuscules et évoquent le citron – et très bonnes pour les thés...
Rose
Produit actuellement indisponible
Réf. ROSE
S’utilise en décoration et en pâtisserie, sirops, liqueurs, crèmes etc…
Roquette
Produit actuellement indisponible
Réf. Roquette
Les fleurs sont petites avec des centres sombres et avec un goût poivré un peu comme les feuilles. Ils varient en couleur du blanc au jaune...
Souci
Produit actuellement indisponible
Réf. Souci
En cuisine : Les pétales accompagnent les crudités, les salades, secs ils s’ajoutent au riz, au fromage, au beurre qu’ils colorent...