Découvrez nos herbes aromatiques.
SAUGE
Réf. SAUGE
En cuisine : Les fleurs trouvent leur utilisation en décoration de plats et notamment des salades, et en infusion. Les feuilles de sauge accompagnent...
ROMARIN
Réf. ROMARIN
En cuisine : Le romarin se marie très bien avec les viandes rôties, les grillades, l'agneau, le poulet, le porc et les ragoûts....
OSEILLE
Réf. OSEILLE
En cuisine : Les jeunes feuilles étant moins acides, elles peuvent se consommer crues, en salade, ou accompagner des sandwiches. Leur goût...
MENTHE
Réf. MENTHE
En cuisine : Elle accompagne à merveille la gelée ou la sauce à la menthe, le mouton rôti, les viandes bouillies ou l'agneau,...
LAURIER
Réf. LAURIER
En cuisine : Les feuilles du laurier sauce doivent être séchées avant utilisation, fraîches elles sont légèrement...
ESTRAGON
Réf. ESTRAGON
En cuisine : Cette plante aromatique accompagne les omelettes, les soupes, le poisson, le poulet, les farces, les fromages frais ou certaines salades....
CORIANDRE
Réf. Coriandre
En cuisine : Les feuilles accompagnent les soupes, les tajines, le couscous, les ragoûts, certains poissons, les salades, les légumes et...
CIBOULETTE
Réf. CIBOULETTE
En cuisine : Finement ciselée, elle apporte son arôme délicat au fromage blanc, se marie très bien avec toutes sortes de salades,...
CERFEUIL
Réf. CERFEUIL
En cuisine :
Les feuilles fraîchement hachées accompagnent toutes sortes de plats : salade, fromage frais, omelettes, poissons, volailles,...
BASILIC
Réf. BASILIC
En cuisine : Le basilic grand vert accompagne les plats à base de tomates, les légumes d'été, comme les courgettes...
ANETH
Réf. L’ANETH
En cuisine : Les feuilles peuvent être ciselées, puis congelées dans un bac à glaçons.
L'aneth accompagne...
PERSIL FRISE / PERSIL PLAT
Réf. persils
En cuisine : Le persil commun accompagne toutes sortes de plats, les poissons, les viandes rôties, grillées, tous les légumes,...
THYM
Réf. THYM
En cuisine : Consommé frais, il est très puissant en arômes surtout si vous en pressez les feuilles avant de les incorporer au...